え〜と。。

よく言われるようなセリフを並べてごまかそうと思ったけど、

やっぱり知りませんでした。


というわけで調べてみた！


「サマータイム」

夏の一時期だけ、時計の針を１時間早くすすめておくこと。

すなわち、朝起きる時間から、会社や学校の始まる時間、ご飯もTVも
一時間早く始める事、だそうです。


そもそも。
・夏は日の出が早いから、早いとこ仕事はじめて、早いとこ帰ったらいいじゃん。
・蒸し暑い夕方の時間に仕事をしない分、節電になるんじゃない？

というのが、推進派の意見だそうです。


で、それを聞いた人の大方の意見として、
・仕事が早く始まっても、終わる時間はいっしょなんでしょ？それはなんていう残業？
さらには、
・どうせ残業するんだから（もはや決定路線？）節電になんないじゃん。
・万が一早く帰宅しても、家で冷房使うじゃん！意味ないじゃん！
・会社とか学校は時間ずらすのもできるかもしれないけど、
農業とか牧畜とか、生き物を扱ってる職業は無理だし。

と反対のようです。

実際、このサマータイムを提唱したアメリカでは、
導入したときにあまりの不評でやめてますし。

現在も、州によってやったりやらなかったりらしいですし。


コンピュータなんかも対応させるの大変そうですよね。
その昔、「2000年問題（Y２K）」なんてので、年またぐだけでもひと騒動あったわけだし。

各家庭にあるパソコンからATMまで、全てを徹底して夏時間に変更するなんて、
かなりハイコスト、ローリターンな取り組みの気がします。


おそらく、多くの人が、
「それぞれの組織でそれぞれの働く時間を設定すれば、それでいいじゃん。」
と思っていることでしょう。

実際、北関東や東北の学校では冬の間は授業時間短くして
やっていってるんですし。


あくまで、コレを書いている人の主観です。

サマータイム (新潮文庫)

簡単に言えば、
気に入ったブログやニュースサイトが
更新したかどうかを自動で受け取ることができるもの、
ということだそうです。

気になるあのブログが、そろそろ新しい記事を書いたかなぁ・・・クリック。
まだされない。。

そろそろ更新されたかなぁ・・・クリック。
・・・まだされない。。

と思ったら、
こんなに新しいこと書かれてる！


というような？
ちょっと何言っているかわからないけど、
そういうやきもきした経験はあるでしょう。


そう言う人が、サイトのどこかにある（ないこともある）
RSSを登録しておくと、更新情報をリアルタイムで教えてもらえるんだってさ



ふ〜〜ん。

詳解RSS~RSSを利用したサービスの理論と実践

特に、
とろけるのをちょうど切らしていて、
冷蔵庫の中にはスライスチーズしかなかったとき。


では、とろけるヤツととろけないヤツ、

一体何が違うのでしょう？？



どちらのタイプも、同じプロセスチーズ（熱加工したチーズ）なのですが、
カゼインというタンパク質と、
それを形作っているアミノ酸の扱いが違うそうです。
（参考：meijiデイリーズレシピ　http://www.meiji-recipe.jp/newidea/cheese/index.html）

加熱される事で、それまで鎖状に固まっていたこのアミノ酸が、
溶けてほどけて一度バラバラになります。

そして、バラバラになったアミノ酸同士が、
互いによれて、絡み合って、糸を紡ぐわけです。


ところが、一度加熱しきってしまうと、
そこで完全に鎖がとけてしまうため、

もう一度熱を加えても、糸状にはならないのだそうです。


とろけるタイプもとろけないタイプも、
加工や熟成の段階で熱を加えるわけですが、

とろけるタイプのほうは、このことを考慮して、
あえて半熟のままにしてある、ということです。


ということは！
とろけるチーズも一度熱を加えたのを冷ましたら、
普通のチーズになるわけですね。

これはぜひ実験をしてみよう！


また、こんな情報も手に入れました。


『プロセスチーズの製造工程では、通常乳化剤を添加して、脂肪球を安定させる必要があります。このとき、乳化剤の種類と、量を調節することで、さらに“とろけ感”を出すことができます。（乳化剤は少ない方が、とろけ感がでます。）』
（COOPやまぐち http://www.yamaguti-coop.or.jp/）


熟成と乳化剤の違いから両者の棲み分けができているようです。

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たぶん、生まれつき野菜に詳しい人以外、
一度は直面した事があるのと思うコノ問題。

私も、その昔、
「このピーマン色がついてる！」→「パプリカでしょ！」
と注意され、
「パプリカ買ってきた」→「これカラーピーマンでしょ！」
と怒られ、

心が涙した記憶があるような気がします。


というわけで、調べてみました。



どうも二つとも、
もともとは唐辛子（ナス科）で、
そこから辛い成分（カプサイシン）を引っこ抜いたもので、
かなり似た品種だそうです。

ピーマンとパプリカは色が全然違いますが、

実は、カラーピーマンとは、
緑でおなじみのいつものピーマンをよく熟成したもの、だそうです。

そういえば、唐辛子も、はじめは緑色で、
それが熟して赤くなりますもんね！


ということで、
（カラー）ピーマンとパプリカは
・辛くない唐辛子
・熟成させるとカラフル
・形（シルエット）
ということを共通点としているのです。


では、違うところはあるのか？
というと、

・ピーマンに比べてパプリカのほうが肉厚
・パプリカにだけビタミンPが含まれている

という差があるそうです。

まとめると、二つは
唐辛子から派生した、別の栽培品種だそうです。


ちなみに、
パプリカの原産として有名な国は



「ハンガリー」





さらに、


ヒヨコ　をもっと熟させると、




カラーヒヨコに、、




なったらいいのに。

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具体的には、
時間稼ぎのプレー、ダイビングなどの審判をダマす演技、
不意をついたセットプレー、フェイントやラボーナのような相手の裏をかくトリックプレー、、

さらには、監督の試合前インタビューの内容や、観客のヤジなども
マリーシアの一つの形だとか。

PKのときに、ゴール裏の観客が、自分たちのチームの選手のキックのときは
静かにして、
相手チームのキックのときはフラッグをゆらしたり、選手をかく乱させようとするのなんかは
よく見るように思います。

監督で言えば、モウリーニョやファーガソン監督なんかの
インタビューを読むと、相手チームだけでなく、審判まで情報戦に引きずりまわしていますよね。

そんなわけで、
「マリーシアができる・できない」という要素は、
現代サッカーではかなり重要な意味をもっている、といえるのではないでしょうか。
（ペナルティーエリアで転倒した選手が、
シミュレーションの判定でイエローをもらうのは、
「バレバレだよ。もっと上手にやりなさい」という審判からのメッセージかもしれません）


もちろん、
フェアプレーが大事にされてきた日本や、一部の国では、
マリーシアは悪いこと、のように認識されがちですし、
やるべきか、やらざるべきか、はもっと長い歴史でみていくと、
評価はどんどん変わっていく事だと思います。

でも、
プロのサッカーとは、あくまでも勝つ事・勝ち続ける事が一番の目的なわけです。
「マリーシア」を「相手を煙にまくプレー」、
もっというならば、
「戦法」と捉えることは、サッカーをプレー・観戦する際に重要になるでしょう。


※
とはいうものの、
マランダラージという言葉もあります。
日本語で訳してしまうと「ズルい、汚い」という意味になり、
上記のマリーシアとの区別が難しいですが、
誰も見てないところで相手を殴ったり、
コーナーキックの際にキーパーの顔の前に手をかざしてボールを見えなくしたり、
ゴール前の混戦のどさくさにまぎれて足を踏んづけたり、
ジャンプする選手のシャツを引っ張ったり、
怒る対象となるような「あぶない・汚い」プレーに使います。
まだ日本では浸透していない言葉です。

こちらはマリーシアが好きな南米でも尊敬されないプレーとして
使われるそうです。


似ている語感で、一見似ている意味の二つの言葉ですが、
全く評価が違うプレーをさしていることに注意してください。

この二つを見分けられるようになって、はじめて
マリーシアをわかった、と言えるようになるのかもしれません。

別に私が見分けられる、という意味ではありません。

サッカー王国ブラジル流正しいマリーシア―世界で通用するメソッド63 ブラジルでは当たり前なのに日本では行われないこと