今回のテーマはコレ


「パプリカとカラーピーマンは同じもの？」

たぶん、生まれつき野菜に詳しい人以外、
一度は直面した事があるのと思うコノ問題。

私も、その昔、
「このピーマン色がついてる！」→「パプリカでしょ！」
と注意され、
「パプリカ買ってきた」→「これカラーピーマンでしょ！」
と怒られ、

心が涙した記憶があるような気がします。


というわけで、調べてみました。



どうも二つとも、
もともとは唐辛子（ナス科）で、
そこから辛い成分（カプサイシン）を引っこ抜いたもので、
かなり似た品種だそうです。

ピーマンとパプリカは色が全然違いますが、

実は、カラーピーマンとは、
緑でおなじみのいつものピーマンをよく熟成したもの、だそうです。

そういえば、唐辛子も、はじめは緑色で、
それが熟して赤くなりますもんね！


ということで、
（カラー）ピーマンとパプリカは
・辛くない唐辛子
・熟成させるとカラフル
・形（シルエット）
ということを共通点としているのです。


では、違うところはあるのか？
というと、

・ピーマンに比べてパプリカのほうが肉厚
・パプリカにだけビタミンPが含まれている

という差があるそうです。

まとめると、二つは
唐辛子から派生した、別の栽培品種だそうです。


ちなみに、
パプリカの原産として有名な国は



「ハンガリー」





さらに、


ヒヨコ　をもっと熟させると、




カラーヒヨコに、、




なったらいいのに。

カラーピーマン―パプリカ・ジャンボピーマン・トマトピーマン・くさび型ピーマン・小型カラーピーマン (新特産シリーズ)

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